Le paposce
Cinque farciture fisse più quella del giorno. Di terra, di mare, dell'orto.
Vico del Gargano · Puglia
Pizzeria e paposceria a Vico del Gargano
La paposcia cotta nel forno a legna e farcita al momento, le pizze a lunga lievitazione, gli impasti senza glutine e multicereali. In via Filippo Turati, a due passi dal centro storico.
4,1 su 206 recensioni · Tripadvisor
La specialità del Gargano
La paposcia, il pane che si mangia in mano
È il prodotto che la gente viene a cercare qui: un disco di pasta di pizza infornato sulla bocca del forno a legna, gonfiato dal calore, aperto a metà e farcito a crudo. Dentro ci va quello che passa il Gargano — capocollo, caciocavallo, rucola, alici, stracciatella.
Da noi la trovi in versione di terra e di mare, e la puoi ordinare anche a metà per assaggiarne due.
Cos'è la paposciaCosa si mangia
Tre modi di uscire sazi
Le pizze a legna
Impasto a lunga lievitazione, cottura sulla pietra. Dalla marinara alla Rosa dei Venti.
Senza glutine
Pizza e paposcia con impasto senza glutine, preparate su richiesta.
Come funzionaDicono di noi
206 recensioni, una sola paposcia
Quello che scrivono le persone che si siedono ai nostri tavoli, sui portali dove non possiamo cambiare una virgola.
"La pizza senza glutine mi è piaciuta moltissimo: l'impasto era leggero e non ho fatto fatica a digerirlo."
"Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato."
[TERZA RECENSIONE — copiare integralmente da Tripadvisor, con nome e data]
Leggi tutte le recensioni [LINK SCHEDA TRIPADVISOR]
Dove siamo
In centro a Vico, vicino a tutto il Gargano nord
Siamo in via Filippo Turati 7, con parcheggio gratuito davanti al locale. D'estate ci raggiunge chi è in vacanza a San Menaio, Calenella e Rodi Garganico: sono pochi minuti di macchina. Da Ischitella, Peschici e Vieste vale la salita fino al paese.
Giovedì–martedì · 8:00–14:00 e 19:00–24:00 · mercoledì chiuso
Via Filippo Turati 7, Vico del Gargano (FG)
346 776 6335 · telefono e WhatsApp
